Prova
24 febbraio 2023
A Codroipo, in collaborazione con: Modart e Nodo Restaurant.
Una serata intitolata “๐ผ ๐๐๐ฃ๐ ๐๐ค๐ฃ ๐๐๐ง๐ฉ๐ โ ๐ซ๐๐๐๐๐๐ค ๐ฉ๐ง๐ ๐๐ก ๐๐ช๐จ๐ฉ๐ค ๐ ๐๐ก ๐จ๐๐ฃ๐ฉ๐๐ข๐๐ฃ๐ฉ๐ค“
Abbiamo cenato assieme all’Autrice Sandra Sodde gustando i cibi descritti nel suo romanzo, tratto da una storia vera.
Nelle pause tra le varie portate, la presentatrice Silvia Giacomini, l’attrice Genny Zampa e la tecnologa alimentare Cristina Maiero, hanno approfondito vari argomenti inerenti il libro di Sandra, “Marta. Il linguaggio del Cibo non รจ ragione. E’ sentimento”.
Fotografa della serata, Alessia Belankur.
Serata riuscitissima grazie alla collaborazione di tutti gli organizzatori e partecipanti.
Sandra Sodde
Sandra Sodde รจ nata a Cividale del Friuli e attualmente vive e lavora a Udine. Il luogo natio e alcune esperienze legate a una malattia infantile ispirano il suo primo romanzo. Appassionata di cucina e di Eating Design, sta lavorando a un nuovo progetto in collaborazione con un medico esperto in malattie del fegato e nutrizione.
โSono convinta sia fondamentale comprendere quali forze porti con sรฉ il cibo e quanto sia importante lโestetica nellโatto del mangiare. Ogni pietanza, anzi ogni molecola di cibo che noi introduciamo nel nostro corpo, porta sempre e inevitabilmente con sรฉ una particella dellโambiente in cui lโatto si sta compiendo. Quel cibo puรฒ farci male o bene a seconda del nostro stato dโanimoโ.
