Prova
24 febbraio 2023
A Codroipo, in collaborazione con: Modart e Nodo Restaurant.
Una serata intitolata “𝘼 𝙘𝙚𝙣𝙖 𝙘𝙤𝙣 𝙈𝙖𝙧𝙩𝙖 – 𝙫𝙞𝙖𝙜𝙜𝙞𝙤 𝙩𝙧𝙖 𝙞𝙡 𝙜𝙪𝙨𝙩𝙤 𝙚 𝙞𝙡 𝙨𝙚𝙣𝙩𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙤“
Abbiamo cenato assieme all’Autrice Sandra Sodde gustando i cibi descritti nel suo romanzo, tratto da una storia vera.
Nelle pause tra le varie portate, la presentatrice Silvia Giacomini, l’attrice Genny Zampa e la tecnologa alimentare Cristina Maiero, hanno approfondito vari argomenti inerenti il libro di Sandra, “Marta. Il linguaggio del Cibo non è ragione. E’ sentimento”.
Fotografa della serata, Alessia Belankur.
Serata riuscitissima grazie alla collaborazione di tutti gli organizzatori e partecipanti.
Sandra Sodde
Sandra Sodde è nata a Cividale del Friuli e attualmente vive e lavora a Udine. Il luogo natio e alcune esperienze legate a una malattia infantile ispirano il suo primo romanzo. Appassionata di cucina e di Eating Design, sta lavorando a un nuovo progetto in collaborazione con un medico esperto in malattie del fegato e nutrizione.
“Sono convinta sia fondamentale comprendere quali forze porti con sé il cibo e quanto sia importante l’estetica nell’atto del mangiare. Ogni pietanza, anzi ogni molecola di cibo che noi introduciamo nel nostro corpo, porta sempre e inevitabilmente con sé una particella dell’ambiente in cui l’atto si sta compiendo. Quel cibo può farci male o bene a seconda del nostro stato d’animo”.
